Schlüsselwort Methionin

Methionin

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Anwendung, Wirkung und Nutzen Die schwefelhaltige Aminosäure Methionin (Met oder M) mit der Summenformel C5H11NO2S ist für uns Menschen essentiell, da wir sie nicht selber synthetisieren können. Methionin kommt besonders häufig in Fisch und grünem Gemüse, wie Brokkoli, Spinat und Erbsen, aber auch in Fleisch und Reis vor. Ein langanhaltender Mangel an Methionin kann Angstzustände und Depressionen …

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