Schlüsselwort Fettsäuren
Böse Fette, gute Fette? Irrtümer und Unwahrheiten die immer noch erzählt werden…
Gute Fette und böse Fette. Gibt es das wirklich? Bevor ich zu den Fakten komme, muss ich ein wenig “historisch” werden. Denn diese ganze “gute Fette/schlechte Fette” – Geschichte hatte eine nette Vorgeschichte. Im März 2016 brachte ich einen Beitrag mit dem Titel: Herzchirurgen, Infarkte und Facebook. Es ging dabei um einen gestandenen Kardiologen aus den USA, der …
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Transfettsäuren und oxidiertes Cholesterin: schlimmer geht´s nimmer…
Gesunde Ernährung ist ein direkter Beitrag zu Ihrer Gesundheit. Sowohl das Schlaganfallrisiko als auch das Risiko für einen Herzinfarkt kann unmittelbar durch eine Ernährungsregel vermindert werden: Achten Sie auf eine Balance Ihrer Zufuhr an gesättigten tierischen Fettsäuren und ungesättigten pflanzlichen Fettsäuren. Alleine durch das Beherzigen dieser Faustregel können hohe Blutfettwerte, Bluthochdruck und Diabetes unterbunden werden. Und dabei kommt …
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Fettsäuren – Hier wissenschaftlich fundiert – Fakten, Studien & Bewertung
Bei Fettsäuren denken die meisten Menschen an Fett und denken: Fett = schlecht. Aber das ist weit gefehlt! Fettsäuren sind Bestandteile von Fetten und Ölen und können im Guten wie im Schlechten Einfluss auf unsere Gesundheit haben. Denn Fette sind nicht nur Energiespeicher und Energiespender, sondern haben noch weitere lebenswichtige Funktionen. Viele Organe sind von …
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