Schlüsselwort Asparaginsäure

L-Asparaginsäure

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Anwendung, Wirkung und Nutzen Die L-Asparaginsäure (Asp oder D) Summenformel C4H7NO4) ist eine Aminosäure, die für uns Menschen nicht essenziell ist, da wir sie selber synthetisieren können. Die Aminoverbindung ist eine zweiwertige organische Säure, die meist “deprotoniert” vorliegt. Diese elektrisch geladene („ionische“) Form entsteht durch die saure Reaktion im Zusammenwirken mit Wasser. Die so generierten Asparaginsäure-Ionen …

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