Schlüsselwort Undecylensuäre

Undecylensäure – Hier wissenschaftlich fundiert: Fakten, Studien & Nutzen

123rf.com 99466135 s Dmitrii Ivanov min

Bei der Undecenylsäure handelt es sich chemisch gesehen um eine einfach ungesättigte Fettsäure mit 11 Kohlenstoffatomen. Die Fettsäure kommt als natürlicher Bestandteil im menschlichen Schweiß vor; für den medizinischen Gebrauch wird sie über eine besonderes Destillationsverfahren aus Rizinusöl gewonnen und anschließend in Salben und Pudern gegen Pilzerkrankungen (vor allem Candida albicans) verarbeitet. Dabei werden vor …

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