Schlüsselwort Isoleucin

L-Isoleucin

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Anwendung, Wirkung und Nutzen L-Isoleucin (Ile, Summenformel C6H13NO2) ist eine proteinogene (eiweißbildende) alpha-Aminosäure, die der Mensch unbedingt mit der Nahrung aufnehmen muss, weil sein Körper sie nicht selber herstellen kann. L-Isoleucin ist daher essenziell. Die Aminosäure ist in fast allen Proteinen enthalten. Im statistischen Mittel beträgt der Anteil von L-Isoleucin 4,6 %. Besonders hoch ist …

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