Schlüsselwort Asparagin

L-Asparagin

asparagin 123rf 62474292 anton lebedev

Anwendung, Wirkung und Nutzen Die Aminosäure L-Asparagin (Asn oder N, Summenformel C4H8N2O3) kann in der menschlichen Leber auf mehreren Wegen hergestellt werden und gilt daher als nicht essenziell. Die proteinogene (eiweißbildende) Aminosäure wird in zahlreiche Eiweiße eingebaut und ist daher lebenswichtig für die Bildung von Enzymen, Immunglobulinen (Antikörper) und Struktur-Proteine. Der Asparagin-Anteil in Proteinen beträgt …

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