Schlüsselwort Gute Fette

Böse Fette, gute Fette? Irrtümer und Unwahrheiten die immer noch erzählt werden…

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Gute Fette und böse Fette. Gibt es das wirklich? Bevor ich zu den Fakten komme, muss ich ein wenig “historisch” werden. Denn diese ganze “gute Fette / schlechte Fette” – Geschichte hatte eine nette Vorgeschichte. Im März 2016 brachte ich einen Beitrag mit dem Titel: Herzchirurgen, Infarkte und Facebook. Es ging dabei um einen gestandenen Kardiologen aus den …

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