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Phosphor im Körper & Phosphat in der Ernährung: Warum das richtige Kalzium-Phosphor-Verhältnis entscheidend ist

Phosphor und Phosphate - ein Problem? Hier in Zusammenfassung worum es geht: Also: Phosphor ist ein lebenswichtiges Mineral, das in jeder Zelle unseres Körpers vorkommt. Es spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel, bei der Bildung…

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Vitamin B1 (Thiamin)

Die „wissenschaftlichere“ Bezeichnung für Vitamin B1 ist Thiamin oder Thio-Vitamin (das bedeutet schwefelhaltiges Vitamin). Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin des Vitamin B-Komplexes. Wegen seiner Bedeutung für die Nerven lautet…

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Vitamin E – Wie es wirkt und warum es hilft

Vitamin E war in den 80er und 90ern Jahren eine Art "Geheimtipp" für die Gesundheit und für die Leistungssteigerung im Sport. Doch dann kamen einige "Experten" und veröffentlichten immer mehr kritische Berichte zum Vitamin E, die letztlich…

Monolaurin und Laurinsäure: Die Alternativen zu synthetischen Antibiotika?

Monolaurin und Laurinsäure entstehen im Darm aus Fetten des Kokosöls. Studien zeigen, dass die organischen Verbindungen gegen Infektionen mit Viren, Bakterien und Pilzen helfen. Monolaurin ist ein Monoglycerid der Laurinsäure Glyceride…

Fluor, Fluorid, Fluoridierung – NEIN DANKE!

Fluorid Nein Danke? Warum ich das dankend ablehne, möchte ich in folgendem Beitrag begründen. Dazu muss ich ein bisschen ausholen und etwas “chemisch” werden – denn sonst geht es meines Erachtens nicht wirklich. Sie können den “chemischen…

Essenzielle Fette: Mindestmengen für Vitamine, Hormone und Wohlbefinden

Zunächst sollten wir uns im Klaren darüber sein, was „brauchen“ überhaupt genau meint. Wie hoch muss also die Mindestfettaufnahme sein, damit wir nicht an „Unterfettung“ sterben? Dieser Artikel bezieht sich auf gesunde Erwachsene,…

Vitamin D – Formen, Vorkommen und Bedarf

In diesem Grundsatzartikel geht es um das Vitamin D. Zunächst einige Fakten, danach die entscheidende Frage: “Wo bekomme ich Vitamin D her?” und dann noch die Fragen zur Unterversorgung und zur angeblichen “Überversorgung”. Hauptaufgabe…

100 Jahre alt werden mit Probiotika und der richtigen Darmflora!

Wäre es unter Umständen vorstellbar, dass man doch nahezu mühelos 100 Jahre und älter wird, und das auch noch ohne die Hilfe der allmächtigen, von Durchbrüchen triefenden Schulmedizin? Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit hat…

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Transfettsäuren – Unbedingt meiden! Hier die Gründe…

Transfette sind eine Art von Fett, die insbesondere durch industrielle Prozesse wie die partielle Hydrierung von ungesättigten Fettsäuren entstehen kann. Bei diesem Prozess werden Wasserstoffatome zu flüssigen Ölen hinzugefügt, um sie in…

Oxydiertes Cholesterin – Unbedingt meiden! Hier die Gründe…

Cholesterin kennen viele als etwas, das man im Auge behalten sollte, um herzgesund zu bleiben. Doch wussten Sie, dass Cholesterin, wenn es mit bestimmten Molekülen reagiert, zu einem noch größeren Problem werden kann? Solches "oxidiertes…