Chrom

Das Spurenelement Chrom ist im Zuckerstoffwechsel enorm wichtig.

Es ist Bestandteil des Glucosetoleranzfaktors. Ein Mangel an Chrom kann die Wirkung des Insulins bezüglich der Stabilisierung des Blutzuckers beeinträchtigen.

Die genauen Wirkmechanismen des Chrom in diesem Zusammmenhang sind noch nicht genau geklärt.

Chrom ist aber auch verantwortlich für "gute Nerven" und "geistige Frische", sowie für körperliche Fitness. Es begünstigt außerdem den Fettstoffwechsel positiv. Auch bei erhöhten Cholesterinwerten kann Chrom wichtig werden.

Chrom in Lebensmitteln

Chrom ist vor allem in vollem Getreide (Vollkornbrot),Linsen, Spargel, Samen, Kernen, Nüssen, Naturreis, Pilzen und Fleisch enthalten.

Patienten mit Typ II Diabetes (Zuckerkrankheit) empfehle ich in der Praxis generell die Einnahme eines Chrom-Präparates mit 50 bis 100 Mikrogramm. Ausdauersportlern empfehle ich ebenfalls gelegentlich Chrompräparate einzunehmen, weil intensives Ausdauertraining zu einer erhöhten Chrom-Ausschüttung über den Urin führt.